2022年4月25にグランドオープンした「ららぽーと福岡」
その３階にあるフードコートには九州に初出店したお店が７店舗ありますが、「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」はその中の１店です。
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」の本店は、2019年5月1日に東京都大田区にオープンしました。
まだオープンして３年ですが、
2019－2020 TRYラーメン大賞
新人大賞・総合 第1位
新人賞しお部門 第1位
新人賞しょうゆ部門 第2位
新人大賞 総合第1位
2021 ラーメンWalkerグランプリ 新店部門第1位
2021・2022 ミシュランガイド東京 2年連続ビブグルマン掲載
などなど、すごいお店なんです！
大田区にある本店は、いつも行列ができるお店で、150分待ちなんてことも・・
そんな「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」ですが、ららぽーと福岡店でも、本店同様、島根県の宍道湖産の大和しじみ、福岡県産のはかた地どり、群馬県産の上州豚など厳選した国産食材を使用しています。
これだけ評判の「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」なら、ららぽーと福岡店でもやはり行列は避けられないのか？！
この記事では「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」の口コミや、混雑状況などをまとめてみました。
ららぽーと福岡 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 」口コミ
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 Twitterの口コミです。
とんこつラーメンで有名な福岡だけに、非とんこつの宍道湖しじみ中華蕎麦は苦戦を強いられるか？！と思いましたが、ほとんどの方に好評のようでした。
むしろ批判的な口コミを探すのが大変でした。今現在１件、それも批判・・・？というようなツイートでした。
ららぽーと福岡「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」混雑状況は？
ららぽーと福岡のオープンからまだ間もないので、フードコートも混雑は免れないようですね。
特に休日は、料理の注文でも並ぶようですが、座席の確保が大変なようです。
まさに椅子取りゲームのような状況ですね。
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」の開店時間より少し前に行くか、お昼の時間をずらすなど、工夫が必要かもしれません。
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
平日なら多少空いていると思いますが、しばらくはある程度の混雑は覚悟しておいた方がいいでしょう。
SNSなどで情報を入手しておくのもオススメです。
まとめ
九州初出店の「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」は、宍道湖で獲れたしじみの旨味と鶏がらベースのスープは「塩」と「醤油」があり、口コミでは大好評でした。
福岡といえばとんこつラーメンですが、九州初出店の宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の宍道湖しじみ中華蕎麦を食べてみてはいかがでしょうか。
初めての味に感動すること間違いなしです。
休日は並ぶ覚悟が必要ですが、時間をずらすなどの対策や、「逆に、待った後の珠玉の一杯は格別！」と発想を変えてみるのもいいかもしれません。
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 Twitter
ららぽーと福岡 公式HP